广东江门市新会区首届崖门古兜甜水萝卜节正式启动钟萼木科
时间：2022/08/30 17:43:09 编辑：
广东江门市新会区首届崖门古兜甜水萝卜节正式启动
临近冬至，以味道清甜、饱汁而且无渣的优良品质而扬名的江门市崖门甜水萝卜又迎来了丰收季。12月13日，由江门市新会区旅游局、崖门镇政府以及珠三角城市的旅行社代表携手推出的崖门古兜甜水萝卜节暨粤港澳万人游新会美食旅游活动在古兜温泉综合度假区正式启动。这一充满地方特色、集吃喝玩乐于一身的旅游活动将持续到明年1月3日，在活动首日即吸引了2000多名市民、游客参与。
据了解，举办崖门甜水萝卜节尚属首次，旨在进一步推广有着200年悠久历史、极具口碑的甜水萝卜，同时也深入挖掘江门地区的旅游特色地方美食资源，让更多的旅游消费者分享到江门丰富的绿色、生态美食。崖门甜水萝卜一直是新会特色农产品，因其种植在甜水坑边上，土质肥沃松沙，因此味道特别清甜，饱汁而且无渣，在市场上有较高的知名度。又因为其具有促进消化、增强食欲等功效，被奉为食疗佳品，被誉为广东人参，广受市民、游客欢迎。
崖门古兜甜水萝卜节活动丰富多彩，不仅有美食让市民、游客大饱口福，更有各式表演让市民、游客大饱眼福。活动启动当日，2000多名嘉宾、市民、游客就有幸率先品尝到富有本地乡土特色的崖门甜水萝卜宴，甜水萝卜鲫鱼汤、甜水萝卜农庄鸭、俺丁鱼焖甜水萝卜、柱侯排骨焖萝卜、甜水萝卜糕……10多款精美菜式组成特色萝卜宴，大厨的精湛烹饪技艺将甜水萝卜的特性发挥到极致，让人吃出美味、吃出健康、吃出新意思。在品尝美食期间，还有歌唱、舞蹈、魔术等精彩纷呈的文艺节目一一上演，让人大呼过瘾。而崖门甜水萝卜王拍卖活动更把现场气氛推至高潮，最终，甜水萝卜王以13000元成功拍出。
据介绍，接下来，崖门古兜甜水萝卜节的整套美食系列活动将再度升级，进一步发掘本土美味，届时游客们除了享用丰盛的萝卜特色晚宴外，还有水蟹、水库鱼等系列美食供品尝。